Name: 막걸리 한 사바리 하실래예? 양념까지 완벽한 도토리묵무침 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 300g; 케일 5잎; 적겨자 채 5잎; 당근 5쪽; 청양고추 1개; 대파 1/2대; 간장 3큰술; 다진마늘 1/2큰술; 매실액 3큰술; 고춧가루 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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맘스쿠킹다이어리

막걸리 한 사바리 하실래예? 양념까지 완벽한 도토리묵무침 만들기

오늘은 탱글탱글 쫀득한 도토리묵을 가지고 도토리묵 무침을 만들어보겠습니다. :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[도토리묵무침 재료]

도토리묵
300g 구매
케일
5잎 구매
적겨자 채
5잎 구매
당근
5쪽 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
매실액
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

도토리묵은 먹기 좋은 사이즈로 잘라주시고, 적겨자채와 케일은 3cm 간격으로 잘라주세요.

도토리묵, 적겨자채, 케일

도마 , 칼

당근은 반달 모양으로 청양고추와 대파는 얇게 송송 썰어주세요.

당근, 청양고추, 대파

양념장 만들기 : 볼에 간장 3 큰 술, 매실액 3 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 대파를 넣고 양념장을 만들어주세요.

간장, 매실액, 다진마늘, 고춧가루, 대파

볼

그 다음 케일, 적겨자채, 당근, 청양고추를 넣고 잘 섞어준 후 도토리묵을 넣어주세요.

케일, 적겨자채, 당근, 청양고추, 도토리묵

마지막으로 참기름 1 큰 술과 통깨 1 큰 술을 넣어주면 완성입니다.

참기름, 통깨

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2020-07-08 수정일 : 2020-07-08

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

요리 후기 6

웃고있는사람 2020-07-18 15:42:07

묵무침 너무맛나보여 해먹어봤어요 야채는 대충집에있는걸로.. 사먹다가 해먹으니 맛있어요

쉐프의 한마디2020-07-18 21:38:35

감사합니다. :) 조만간 냉묵사발도 만들어 볼 예정이에요 ! 또 놀러와 주세요 ㅎㅎ

윤상.윤정맘 2020-12-27 23:04:46

레시피가 짱이에여~정말 맛있게 해먹었습니다..감사합니다~^^

쉐프의 한마디2020-12-28 14:02:46

헤헤 감사합니다. :) 윤상, 윤정맘님 남은 한 해 마무리 잘하시고 새해 복 많이 받으세요 !

gclef 2020-10-14 10:50:46

아침에 무쳐서 식구들과 맛있게 먹었답니다.^^

쉐프의 한마디2020-10-18 10:43:05

감사합니다. :) 자주 놀러와주세요 ㅎㅎ

박광배 2020-07-14 17:58:37

양녕장 좋네요 매실없어서 설탕 넣었어요

쉐프의 한마디2020-07-14 19:28:08

감사합니다 ! 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요 :) 더 맛있는 레시피 많이 소개해드릴테니 앞으로도 자주 놀러와주세요 !

-쭌윤맘 2021-01-04 10:19:49

맛있게 먹었습니다~^-^♡

쉐프의 한마디2021-01-06 14:16:39

감사합니다 :) 새해 복 많이 받으시고 자주 찾아주세요 ㅎㅎ

써니키친 2020-08-25 16:16:39

맛있어요 잘 먹었네요

쉐프의 한마디2020-08-26 16:17:28

우와 맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요 :) 앞으로도 맛있는 요리 많이 소개해드릴 예정이니 자주 놀러와주세요 ㅎㅎ

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#도토리 #도토리묵 #도토리묵무침 #안주 #술안주 #다이어트 #건강식 #간단요리 #간편요리 #쉬운요리

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