양배추 소고기 볶음. 간단한 소불고기 볶음 한그릇 요리

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콩설기

양배추 소고기 볶음. 간단한 소불고기 볶음 한그릇 요리

오늘은 소불고기 볶음
양배추와 고추 듬뿍 넣고
달큰하게 볶아 한그릇 뚝딱
달큰한 양배추가 많이 들어갈수록 맛있다.
소고기와 잘 어울리는 아삭한 양배추 듬뿍
간단한 한그릇 요리 저녁메뉴로 좋아요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

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소고기 불고기용 고기는 키친타월을 깔고 위에 올리고 살짝 눌러주어 핏물을 제거 해 주세요.

양배추는 한입 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 고추도 송송 썰어주세요.
매콤한 걸 좋아하신다면 청양고추를 두어개 썰어 넣어주셔도 좋아요.

식용유를 살짝 두른 팬에 다진마늘을 한스푼, 후춧가루 약간 넣고 소고기를 먼저 볶아 주세요. 불고기용 소고기는 한장씩 떼어내서 볶아주시는게 좋아요. 덩어리째 넣어서 볶아주시면 고기가 다 엉겨 붙어서 덩어리가 될 수 있어요.

고기가 어느정도 익으면 썰어놓은 고추를 넣고 살짝만 볶아주세요.

썰어놓은 양배추와 양파를 넣고 양배추가 숨이 죽을때까지 볶아주세요.

굴소스 3T, 간장 2T, 올리고당 1T, 와사비1/2T를 넣고 볶아주세요.

마지막으로 깨 솔솔 뿌려주면 완성!

양배추소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-22 수정일 : 2020-05-22

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

슈슈니츄리 2024-11-14 01:11:39

양배추가 많아서 뭐할까 찾다가 해봤는데 와사비는 안 넣었는데도 너무 맛있어요! 종종 해먹을것 같습니다^^

댓글 0

#소불고기 #소고기볶음 #양배추소고기볶음 #양배추볶음 #소고기요리 #한그릇요리 #간단한저녁메뉴 #간단한요리

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