Name: 오이 부추무침
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이2개; 부추60g; 까나리액젓4큰술; 다진마늘1큰술; 고춧가루2큰술; 매실청1큰술; 통깨

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10,413

밥차리라

오이 부추무침

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
부추
60g 구매

[양념]

까나리액젓
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

조리순서Steps

오이는 굵은 소금으로 꼼꼼히
문지른 후 흐르는 물에 헹궈
줍니다

오이 꼭지를 잘라내고
길이 5cm 정도 썰고
반으로 잘라 4등분으로
썰어 볼에 담는다

액젓4큰술 두르고
뒤적여 가면서 30분정도
절여준다

부추 5cm 길이로 썰어 둔다

30분 절인 오이에 수분을

소쿠리에 받쳐 빼주고
볼에 담는다

고춧가루2
다진마늘1
매실청1
갈색설탕(티스푼)1
통깨솔솔 넣어 무쳐준다

준비한 부추 넣고

슥슥~ 무쳐주면 완성

오이부추무침 관련 상품

등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-04-28

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 1

요리 후기 3

포라헬 2020-05-19 18:28:20

솜씨없는 제가 간단하게 먹을 수 있는 음식을 만들었어요. 감사합니다~

딸기우유77 2020-09-10 13:27:56

만들어서 점심 맛있게 먹었어요~~

박지땡 2020-08-26 18:46:00

정말굿이예요 맛있고간단합니다

#오이무침 #오이부추무침 #오이부추김치 #부추 #오이 #밥반찬

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