톳페스토감자볶음:고급 한정식 반찬 같은

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재미마미

톳페스토감자볶음:고급 한정식 반찬 같은

톳페스토를 양념으로 감자볶음을 만들었어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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감자를 채썰어 끓는 물에 데친다.

감자를 채썰어 끓는 물에 데친다.
데치는 과정은 필수과정은 아니에요.
물에 잠시 담궜다 바로 볶아주어도 좋아요.

데친 감자는 찬물에 헹궈 물기를 빼고 ㅡ

식용유 두른 팬에서 톳페스토 넣고 볶는다.

부족한 간은 소금으로 맞추고 ㅡ

다진파를 넣고 가볍게 뒤적인 후 불을 끈다.

올리브오일 가볍게 두르고 마지막에 헴프씨드를 뿌린다.
좀 퍽퍽해보여 올리브오일을 둘렀는데 생략해도 상관없어요

톳페스토감자볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-26 수정일 : 2020-04-27

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#톳페스토감자볶음 #감자볶음 #톳페스토

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