Name: 비프까스
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 슬라이스 7장; 달걀 2개; 밀가루 적당량; 빵가루 적당량; 파슬리가루 적당량; 바질가루 조금; 소금 조금; 후춧가루 조금; 생강가루 조금

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요리조이

<메인 반찬> 비프까스

얇고 바삭하게 튀겼어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 슬라이스
7장 구매
달걀
2개 구매
밀가루
적당량 구매
빵가루
적당량 구매
파슬리가루
적당량 구매
바질가루
조금 구매

[양념]

소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매
생강가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

소금 후춧가루 생강가루를 골고루 뿌려서 간이 베이게 듭니다

빵가루에 파슬리가루와 바질가루를 섞어 주었어요

밀가루 묻히고 달걀물 입혀서

빵가루를 골고루 묻혀 주세요

웍에 식용유를 적당히 넣고 불이 달궈지면 고기를 펴서 넣고 중불로 줄여서 튀기세요

뒤집개로 살짝 눌러서 튀긴 다음 바로 뒤집으세요

키친 타월로 기름을 제거해 주세요

: 소불고기 용 고기로 얇게 튀겼어요 소스와 함께 맛있게 먹어요

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등록일 : 2020-03-28 수정일 : 2020-03-30

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#소고기 #튀김 #비프까스 #바삭

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