Name: 불닭볶음면 맛있게 조합, 치즈 불닭게티 레시피
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 불닭볶음면 1개; 짜파게티 1개; 계란 1개; 보코치니 치즈 100g; 쪽파 1/2뿌리; 물 500ml; 식용유 1T

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메이플대니얼

불닭볶음면 맛있게 조합, 치즈 불닭게티 레시피

볶음라면계의 양대산맥이라 할 수 있는 짜파게티와 불닭볶음면의 꿀조합을 보여주는 불닭게티, 은근한 매운맛 때문에 더욱 구미가 당기는 것 같은데요. 오늘은 보코치니 치즈를 곁들여 더욱 근사하게 만들어보겠습니다. 국물없는 볶음면이라 두개도 넉넉하게 먹기 좋은데요. 취향에 따라 양을 조절해주세요. 간단한 저녁 메뉴로도 추천드리고 싶은 오늘의 요리, 그럼 지금부터 함께 시작해볼까요?

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

먼저 적당한 크기의 냄비나 웍에 물을 500mL 붓고 불에 올려주세요.

그 사이 마지막에 올려 향과 먹음직함을 더할 쪽파를 송송 썰아둘게요.

이제 강불에서 3분간 예열한 프라이팬에 식용유를 한 큰술 두르고 달걀프라이를 반숙으로 부쳐주세요. 이제 끓는 물에 면을 넣고 삶아주세요. 아까 말씀드린 것 처럼, 기호에따라 양을 조절해 주시면 좋겠죠? 건더기스프도 함께 넣어주겠습니다. 잘 저어가며 끓여주시고, 살짝 덜익도록 3분30~4분정도만 끓여줄게요. 조리가 완료 되었다면 물을 6큰술 정도 남겨주시고 다 따라내 주시고 다시 불에 올려주세요, 스프를 두가지 모두 넣고 1분 정도 볶아가면서 조리해주세요. 이때 소스가 면에 잘 스며들게 조리하셔야 더욱 맛이 좋답니다.

제 큼직한 접시에 담고 보코치니 치즈를 군데 군데 얹어주시고, 전자레인지에 30~40초 동안 돌려 치즈를 살짝 녹여줄게요.( 완전히 녹이지 않는게 포인트랍니다!)

전자레인지

이제 반숙 달걀프라이와 짜파게티의 별첨 풍미 올리브유, 그리고 불닭게티에 동봉된 김가루와 쪽파까지 곁들여 주시면, 근사한 한끼로 손색없는 불닭게티가 완성되었습니다!

이제 한번 맛을 볼까요? 노른자를 톡~ 터뜨려서 면에 섞어주시면 고소한 맛이 배가된답니다. 역시 매콤한 향이 올라와 질리지 않으면서, 보코치니 치즈가 부드럽게 어울리는 조합이 좋았습니다. 그럼 오늘도 맛있게 즐기세요!

: 1) 면은 4분 이하로 삶아야 퍼지지 않게 익힐 수 있습니다. (전자레인지 과정이 들어간다는 점 참고해주세요!)
2) 보코치니 치즈를 곁들여 풍미를 더해요.

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등록일 : 2020-03-24 수정일 : 2020-03-24

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레시피 작성자About the writer

메이플대니얼

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

#불닭볶음면 #불닭게티

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