오삼찜 오징어 삼겹살 찜 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,588

상품목록

줌마의 반찬놀이 유튜브

오삼찜 오징어 삼겹살 찜 레시피

아구찜을 먹으려했는데 이번에 삼겹살 데이 만개의레시피 요리대회를 위해

오징어삼겹살 찜 을 만들어봤습니다!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 한눈에 보기 편하게!

고기에 재료넣기!
마늘1T
들기름1T
소금1t
후추약간
고기에 넣습니다!

고기버무리기!
재료들이 고기에 스며들수있게 골고루 조물조물~!

부가재료 썰기1
오징어를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다!

부가재료 썰기2
파썰기!!!
파를 썰때는 조금 두껍게 써는게 좋습니다
얇게 썰경우 조리시 파가 뭉개질수있기 때문에..

부가재료 썰기3
고추 썰기!
이로써 오징어 , 대파, 고추 3가지 재료 썰기 완료!

양념소스 만들기1
고추가루3T
마늘1T
생강술1T
국간장1T
소금1T
물엿3T

양념소스 만들기2
설탕1T
참치액2분의1T
전분가루1T
찹쌀가루1T
물150CC
재료들을 넣고 휘져어 줍니다!!

고기 조리1
양념을 넣기전 고기와오징어를 먼저 노릇노릇하게 충분히 익혀줍니다!

너무 바짝 익히지 않도록 주의해야합니다!

고기 조리2
고기가 어느정도 익었다면 콩나물을 투하 합니다!

고기 조리3
고기와 콩나물을 살짝만 볶다가
고기의 양념을 투하합니다 (양념은 3분의2만 투하)
이때 고기와 콩나물에 양념이 잘 스며들도록 골고루 뒤적뒤적 해줍니다! 이때 약불로 3분정도 뒤적여줍니다

고기 조리4
나머지 양념들도 전부 투하해서 골고루 뒤적여줍니다

고기 조리 마지막
썰어놨던 대파를 마지막으로 투하후 1~2분정도 더 볶아줍니다!

: 조금 더 자세한 레시피가 궁금하시다면
유튜브 줌마의 반찬놀이 검색해주세요!

오삼찜 관련 상품

등록일 : 2020-03-04 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

줌마의 반찬놀이 유튜브

https://www.youtube.com/channel/UCa6AKiS_QqH4rf7jidQukjQ

sns

요리 후기 2

맛둥동이 2020-03-21 19:38:17

콩나물대신 숙주넣고 들기름 없어서 참기름에 들깨가루넣고 참치액 없어서 멸치액젓 넣었는데 맛있어요ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-03-21 20:44:19

감사합니다!! 멸치액젓저도 한번 도전해봐야겠네요!!

옥이이모취미생활 2020-03-07 22:05:43

해먹어 봤는데 넘 맛있네요 감사해요 담 요리 기대합니딘

쉐프의 한마디2020-03-21 20:44:32

감사합니다~^^

댓글 2

#오징어삼겹살찜 #삼겹살레시피 #오삼

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(102)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(372)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(87)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(781)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(184)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(125)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(703)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(242)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(237)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(170)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(46)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.