두반장 활용 요리 / 두반장 두부조림

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요알남Mingstar

두반장 활용 요리 / 두반장 두부조림

두반장을 활용한 두부조림 입니다. 06:40초 부터 보세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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두부는 먹기 좋게 자른다.

자른 두부는 키친타월 위에 올려 물기를 제거한다.

두부에 소금으로 밑간한다.

마늘은 편 썰고, 청양고추는 송송 썰어 준다.

두반장, 굴소스, 간장, 청주, 맛술을 넣고 소스를 만든다.

프라이팬에 식용유를 넣고 두부를 구워준다.

두부가 익으면 마늘, 청양고추를 넣고 한번 볶는다.

마늘의 향이 올라오면 양념장을 넣고 졸여 준다.

: * 농도에 따라 전분물을 사용하셔도 됩니다.

두반장두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-01-14 수정일 : 2020-01-14

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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요리 후기 1

둘리 2022-07-12 09:35:55

너무 맛있어요!

댓글 0

#두반장 #두반장 #활용 #두반장 #레시피 #두반장 #두부조림 #두부 #두부조림 #두부조림 #레시피 #밑반찬 #두부요리 #두부반찬

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