Name: 풋고추 도라지튀김 간식으로 딱 좋아
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 풋고추 5개; 도라지 잔뿌리 크게 1줌; 당근 약간; 달걀 1개; 소금 1꼬집; 찹쌀가루 크게 1T

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좋아좋아3

풋고추 도라지튀김 간식으로 딱 좋아

비타민 풍부한 풋고추

요즘 즐겨 먹고 있는데요

오늘은 도라지와의 만남 입니다

약도라지 1kg 델꼬 왔는데

잔뿌리가 많아요

그래서 잔뿌리만 따로 모았습니다

도라지 잔뿌리와 풋고추의 만남

시작해 볼게유~ ㅎㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

비타민A,C가 풍부한 풋고추는
환절기 면역력 높이는데도 도움 되지요

풋고추는 길이로 반 잘라
씨 빼고
먹기좋은 길이로 잘라 곱게 채 썰어 줍니다

도라지 잔뿌리는
함초소금으로 주물러씻어 쓴맛 제거해요
먹기좋게 썰어
풋고추와 합체 합니다

당근도 쪼매 넣었어요
색 내기 용으로.. ㅎㅎ
없으면 패스~

달걀, 소금, 찹쌀가루넣고
잘 섞어 줍니다
찹쌀가루 넣고 튀기면
부드러운 맛이 좋습니다

찹쌀가루대신 튀김가루 사용해도 됩니다

팬에 포도씨유 넣고
기름 달궈지면
먹기좋은 사이즈로 튀겨 줍니다
양이 적어서 한 번만 튀겼어요
넉넉히 할 때는 두 번 튀겨 주세요

풋고추도라지튀김 관련 상품

등록일 : 2019-11-17 수정일 : 2019-11-19

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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#풋고추 #풋고추튀김 #풋고추도라지튀김 #도라지잔뿌리 #도라지잔뿌리튀김 #간식 #술안주

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