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요리톡톡 맛톡톡

제철요리 진한육수에 부드러운 홍합살 홍합칼국수

홍합을 사서 실컷 먹고 쌈장을 만들었어도
남더라고요
그래서 딸이 좋아하는 칼국수를 끓였어요

아무것도 첨가 안하고 오로지 홍합으로만 끓였는데
맛이 기가막히네요
진한육수에 스스로 감칠맛까지 내줘서요
굳이 어떤 양념도 첨가하지 못하게 만드는
재료라는걸 깨닫게 해주네요ㅋ

그전엔 왜 홍합을 싫어했는지^^;;
앞으론 좀더 홍합철이 오면 이것저것 많이
먹어야겠어요

시원하고 진한 국물맛과 연한 홍합살로
맛있는 칼국수 끓여드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡
4인분 20분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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홍합육수를 끓입니다
육수가 끓으면 면을 물에 씻어 넣고 끓입니다
면이 거의 익으면 마늘을 넣습니다
마지막으로 파를 넣고 그릇에 담아냅니다

등록일 : 2019-11-02 수정일 : 2019-11-03

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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