파래콩나물무침 도시락반찬

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깻잎언니

파래콩나물무침 도시락반찬

지루한 콩나물무침에 항긋한 파래를 넣어 무쳤어요
밥이 자꾸 들어가요ㅋㅋㅜㅜ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파래
1덩이 구매
콩나물 200g
1봉 구매
대파
조금 구매
당근
조금 구매

[양념]

진간장
1큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
조금 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 파래 손질법

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콩나물은 삶아서 찬물에 행궈요

파래는 물에 씻기전에 흐지겨서 티클을 골라내고 바락바락 주물러요
주무르면 파래에서 물이 나와요
물에 여러번 행궈주세요

당근은 아주 조금 넣었어요
파ㅈ다지고, 마늘 다지고

뭇칠 그릇에 양념을 모두 넣고

파래는 잘게 잘라주어요
물기는 너무 꽉 짜지 마세요
콩나물이랑 무칠때 겉돌아요

양념에 파래, 콩나물 넣고 무쳐 주세요

: 파래무침은 시원한 음식이니까 콩나물을 꼭 찬물에 행궈서 물기를 빼주세요
콩나물을 삶아 행궈서 물기가 빠질동안 파래를 손질 해주세요
입맛 좋은 계잘에 입맛 더 좋아지게 하는 반찬이네요^^
당근은 꼭 사용 안하셔도 되요. 색감 좋으라고 조금넣었어요

파래콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2019-10-31 수정일 : 2019-10-31

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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#파래콩나물무침 #도시락반찬 #건강반찬 #밑반찬

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