다이어트 요리, 우유로 직접 만든 리코타 치즈 샐러드

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저녁노을

다이어트 요리, 우유로 직접 만든 리코타 치즈 샐러드

다이어트 요리, 우유로 직접 만든 리코타 치즈 샐러드 나잇살 때문에 탄수화물을 줄이고 단백질과 채소를 먹으며 체중관리를 하고 있습니다. 우유로 만든 리코타 치즈로 샐러드를 만들어 보았습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[리코타 치즈 재료]

우유
1000ml 구매
식초
3숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
검은깨
3숟가락 구매

[리코타 치즈 샐러드재료]

리코타 치즈
100g 구매
양상추
3장 구매
상추
3장 구매
무화과
4개 구매
발사믹소스
2숟가락 구매
참깨드레싱
2숟가락 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 무화과 손질법

▶ 무화과 보관법

조리순서Steps

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1. 리코타치즈
우유를 냄비에 붓고 약불에서 끓여준다.

우유가 끓어오르면 소금, 식초를 넣어준 후 몽글몽글해지면 검은깨를 넣어준다.

불을 끄고 면 보자기에 부어준 후 물을 담은 양동이를 올려 두부처럼 만들어준다.

2. 리코타치즈 샐러드
리코타 치즈, 채소, 무화과는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

소스를 뿌려 완성한다.

리코타치즈샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-10-29 수정일 : 2019-10-30

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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