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맛있다그리드

잡채밥 덕후들 여기 보세요! 김치 잡채밥 간단하게 만들기

오늘은 김치를 넣고 김치잡채밥을 만들어봤습니다.
잡채를 만드려면 야채손질도 해야되고, 재료들도 다 따로 볶아야되고
은근 손이 많이가는 음식인데요.
이번요리는 김치, 양파, 돼지고기, 당면 이 4가지 재료만 가지고
맛있는 잡채밥을 만들어봤습니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 당면은 적당히 뜨거운 물에 20분간 불려주세요.
대파, 양파, 김치 재료를 먹기 좋은크기로 썰어주세요.
잡채용 돼지고기 100g은 밑간 재료를 넣고
밑간을 해줍니다.
프라이팬에 식용유를 두르고
파기름을 낸 다음 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
돼지고기가 적당히 익으면
김치, 양파를 넣고 같이 볶아주세요.
재료가 익으면 당면과 물을 살짝 넣어줍니다.
그리고 양념 재료들을 넣고 면이 익을 때까지
볶아주세요.
볶다가 퍽퍽해질때마다 물을 조금씩 붓고
간이 싱거우면 굴소스를 넣고 마무리 해줍니다.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2019-10-09 수정일 : 2019-10-10

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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#잡채밥#김치요리#잡채#김치#중국집#중국음식#중화요리#초간단#돼지고기#점심메뉴
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