맵잘이들도 좋아할 쫄깃쫄깃 간장비빔쫄면 feat. 대패삼겹 ★

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맵잘이들도 좋아할 쫄깃쫄깃 간장비빔쫄면 feat. 대패삼겹 ★

쫄깃쫄깃한 식감이 딱 내취향~!!!
간장소스로 비벼 맵찔이들이 홀릭한다지???
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1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

쫄면
200g 구매
다진마늘
1숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
대패삼겹살
100g 구매
소금
1/3숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
후추
약간 구매
청주
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
식용유
약간 구매

[부추무침재료]

부추
1줌 구매
식초
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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부추는 10cm 길이로 썬다.

대패삼겹살, 소금, 후추, 참기름, 청주, 다진마늘을 넣고 밑간을 한다.

끓는 물에 식초를 넣고 쫄면을 3분간 삶아 찬물로 깨끗이 헹군다.

달군 팬에 기름을 두르고 밑간한 대패삼겹살을 노릇하게 굽는다.

간장, 설탕, 굴소스를 넣고 고루 섞은 후 쫄면을 넣고 비빈다.

부추, 식초, 고춧가루, 설탕, 참기름을 넣고 가볍게 섞는다

그릇에 비빔쫄면, 대패삼겹살, 부추무침을 얹어 완성한다.

간장비빔쫄면 관련 상품

등록일 : 2019-09-24 수정일 : 2019-09-24

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3

요리 후기 4

내가다정복 2019-10-24 17:14:20

예사롭지 않은 입맛의 소유자인 울아들이 엄지척을 날려주네요~~^^ 레시피 넘 감사해요^^

먹고마시고삼키고 2020-07-22 09:40:26

맛있는데 오래 먹기에는 느끼한데 부추가 딱 좋네용!!감사합니당!!

engn 2019-09-29 12:56:19

간단하게 맛나게 먹었습니다

댓글 1

#쫄면 #쫄면레시피 #간장비빔쫄면 #간장비빔장 #한그릇 #간장쫄면 #간장쫄면과 #대패삼겹살 #대패삼겹살

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