다이어트 요리, 두부 팽이버섯 샐러드

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저녁노을

다이어트 요리, 두부 팽이버섯 샐러드

주말이지만 남편은 행사가 있어 나가고 혼자 있자니 밥 생각은 없고 가볍게 두부 팽아 버섯 샐러드를 만들어 먹었습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
팽이버섯
1팩 구매
콩기름
구매
간장
2숟가락 구매
청양고추
구매
식초
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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두부는 길게 썰어주고 팽이버섯도 손질해 둔다.

버섯 손질법 레시피

팬에 콩기름을 두르고 두부를 올려 소금을 약간 뿌려 밑간을 해준다.

사면을 돌려가며 노릇노릇 구워주고 팽이버섯도 소금을 뿌려 밑간한 후 볶아낸다.

구워낸 팽이버섯은 접시에 담아두고, 청양 고추식초와 양념장을 만들어 둔다.

팽이버섯 위에 구운 두부, 양념장을 올려 완성한다.

두부팽이버섯샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-07-03 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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