치즈닭갈비

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사월의행복

치즈닭갈비

매콤한 닭갈비에 치즈를 얹어 고소하고 맛있는 치즈닭갈비 입니다. 어른, 아이들 모두 좋아 하는 음식이예요. 매콤하지만 치즈 덕에 매운것 못먹는 아이들도 좋아한답니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
800g 구매
양파
1개 구매
양배추
1/4개 구매
고구마
2개 구매
깻잎
10장 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
떡볶이떡
10개 구매

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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양배추. 양파. 홍고추. 청양고추. 깻잎. 고구마를 적당한 크기로 잘라
줍니다.

닭한마리의 고기육만 칼로 발라줍니다.

살만 바른 닭고기가 준비되었습니다.

위의 양념재료로 양념장을 만들어 줍니다.

팬에 살만 바른 닭고기를 먼저 볶아서 살짝 익혀줍니다.

닭고기가 50%정도 익었을때 양념장을 넣고 볶아줍니다.

고구마를 넣고 닭고기와 고구마가 익을때까지 볶아 줍니다.

고구마가 적당히 익었을때 떡볶이떡과 야채를 넣고 볶아줍니다.

마지막으로 깻잎을 넣고 1분후 불을 끕니다.

닭갈비가 완성이 되었어요.

완성된 닭갈비를 접시에 담아 모짜렐라 치즈를 얹어 전자렌지에 돌려 줍니다.

전자레인지

맛있는 치즈닭갈비 완성

치즈닭갈비 관련 상품

등록일 : 2019-06-11 수정일 : 2019-06-12

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레시피 작성자About the writer

사월의행복

http://blog.naver.com/es1975

sns

요리 후기 2

재희어진 아빠 2020-11-01 17:54:54

아이들이 넘 좋아하네요 잘먹었습니다

jungwha 2019-08-06 11:55:57

맛있어요

댓글 0

#치즈닭갈비 #닭갈비 #닭요리

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