(가정간편식)꽁치주먹밥

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깻잎언니

(가정간편식)꽁치주먹밥

아이가 참치 말고 꽁치로도 주먹밥 해줄수 있냐고 해서 만들어봤어요ㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽁치통조림
4토막 구매
김치 김치
조금 구매
밥
2공기 구매
청량고추
1개 구매

[양념]

된장
1작은술 구매
마늘
1큰술 구매
다진대파 작은것
1뿌리 구매
마요네즈
2큰술 구매
고추장 듬북
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
적당히 구매
깨
적당히 구매
조미김
5큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 조미김 보관법

조리순서Steps

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통조림꽁치를 반 갈라서 뼈를 빼주세요(뼈가 부드럽기는 하지만 그래도 거그슬리거든요)
다진파.마늘.청량고추.된장 같이 준비하구요

꽁치를 다져야 하니까
다진 파.된장. 마늘. 청량고추랑 다같이 다질게요

다진김치.마요네즈.맛술,
섞은데다 꽁치다진것 넣고 다시 비벼요

고추장이 빠졌네요ㅋ

밥 한그릇에 참기름 깨 적당히 두르고 살살 저어 준비하구요

밥공기에 비닐랩을 깔고

밥공기에 밥놓고 다진꽁치 넣고

밥을 다시 덮어 풀어지지 않게 꼭꼭 눌러서 주먹밥을 만들어요

만들어진 주먹밥에 조미김으로 감싸주면 완성

집에서 만든거라 내용물 듬북듬북 많이 넣어서
하나만 먹어도 든든한 주먹밥 완성입니다

: 남은 재료에 와사비를 첨가해서 먹었더니 향과 맛이 나서 또 다른 맛이 나네요
크기를 작게 만들면 나들이 도시락으로도 좋아요
밥그릇에 랩을 깔고 주먹밥을 만드시면 밥을 뭉칠때 손에 묻지않고 잘 뭉쳐져요 ㅎ

꽁치주먹밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-08 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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댓글 1

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