누구나 좋아하는 계란떡볶이

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누구나 좋아하는 계란떡볶이

떡볶이는 누구나 좋아하는 국민간식이지요

오늘은 계란도 넣고

간식이라기보다 든든한 한 끼로 즐깁니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
1컵 구매
삶은 달걀
3개 구매
어묵
2장 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
쪽파
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아 줍니다

양파 볶아지면
당근넣고 볶아요

뜨거운 물에 데친 어묵, 떡볶이떡도 넣어요

삶은달걀도 넣어 줍니다

고추장, 간장, 고운고춧가루, 매실액, 다진마늘넣고
양념소스 미리 만들어 두었다가 사용해요

양념소스 넣고
멸치육수 1컵부어 끓이면서 볶아요

국물이 졸아들면
대파가 없어서 쪽파넣고 마무리해요
참기름 살짝 둘러주고..

계란떡볶이 관련 상품

등록일 : 2019-06-03 수정일 : 2019-06-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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