Name: 감자조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 당근 1/3개; 마늘 5쪽; 간장 3T; 설탕 1T; 물엿 1T; 참기름 1T; 물 50ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,113

밍기맘마

감자조림 만들기

냉장고에 두었다가 차갑게 먹어도 맛있는 감자조림을 만들어 보았어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
당근
1/3개 구매
마늘
5쪽 구매
간장
3T 구매
설탕
1T 구매
물엿
1T 구매
참기름
1T 구매
물
50ml 구매

노하우

조리순서Steps

감자랑 당근은 한입에 먹기 좋은 깍둑썰기로 준비해요
약간 큼직한 듯이 잘라봤어요
마늘도 사둔게 있어서 다섯개정도 빼서 감자조림에 넣어 봤답니다
마늘 중에 큰사이즈는 반으로 잘랐어요

감자조림에 들어갈 양념재료는 미리 섞어서 준비합니다
설탕이 잘 녹게 저어주세요~

팬이 달궈지면 기름 두르고 감자 먼저 볶다가 당근 넣고 볶아주세요
양념장 넣기전에 기름코팅 해준다는 느낌으로다가~중불에서 볶아줍니다

양념장을 붓고 한차례 보글보글 끓어오르면 마늘을 넣고 약불로 줄여서 졸입니다
감자가 익고 나서도 휘저으면 부서지니까 그대로 놓고 약불에서 천천히 졸여주면 되세요~

가스렌지 화구가 작은 쪽으로 옮겨서 약불에 놓고 감자조림을 만들었어요~
양념장이 졸아들면서 간이 쏙 배이고 있습니다
거의 자박하게 남으면 불을 끄고 나머지 열기로 익게 잠시 놔둡니다

한차례 식힌 감자조림은 반찬통에 넣어서 밑반찬으로 먹어요
부드럽게 잘 익었는데 부숴지지는 않고 잘되었네요

감자조림 관련 상품

등록일 : 2019-05-24 수정일 : 2019-05-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밍기맘마

http://blog.naver.com/yimi0505 안녕하세요~밍기맘마 입니다^^ 만들기 쉬운 집밥요리로 함께해요♥

#감자 #밑반찬 #감자조림 #아이반찬

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(168)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)
3

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
4

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(52)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(183)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(79)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(180)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(91)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(34)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(704)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(246)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(243)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(150)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(39)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(585)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(180)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(125)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(614)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

감자조림 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피