Name: 꽈리고추조림 반건조오징어(피데기) 넣고 밑반찬 만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽈리고추 1봉; 오징어 피데기 2마리; 간장 2; 맛술 2; 다진마늘 1; 설탕 1; 물 2

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,369

파랑물결

꽈리고추조림 반건조오징어(피데기) 넣고 밑반찬 만들기

냉장고 속 야채칸을 열어보니
꽈리고추 한봉이 보이네요^^;;
언젠가
마트에서 세일한다고 데리고 와서
밑반찬 만들어야지 해놓고
차일피일 미루다가
더 이상은 미루면 큰일(?) 날것 같아서
반건조오징어 넣고
꽈리고추 조림 만들기 했지요^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

꽈리고추는요~
꼭지를 떼어내고 깨끗하게 씻고
포크 나 가위를 이용해서
양념이 잘 베이도록 구멍을 내주어요.

반건조 오징어도 흐르는 물에 씻어줍니다.

참고로
피데기는요~
경상도 사투리로 반건조한 오징어를 말한데요~~^^
암튼
반건조오징어를
흐르는 물에 한번 씻은 뒤 먹기 좋게 잘라줍니다.

조림장 재료인
간장, 맛술, 다진 마늘, 설탕, 물을 넣고
바글바글 끓어오르기 시작하면

먹기 좋게 썰어놓은
오징어 피데기를 넣고
조려줍니다~~^^

조림장이 어느 정도 졸아들면
손질해 놓은 꽈리고추를 넣고
2 ~ 3분 정도만 더 볶아줍니다.
식성에 따라
푹 익은 꽈리고추가 좋으면
더 볶아도 상관없고요.

조림 국물이 거의 없어지면
물엿 1 큰 술 넣고
센 불에서 후다닥 볶고
마무리로 통깨 솔솔 뿌리면
반건조 오징어 넣고 만든 꽈리고추조림 만들기
끄읏!!!

: 피데기라
딱딱하지 않고
쫄깃쫄깃
단짠단짠
밑반찬으로 만들어 놓았는데
왜
맥주 한 잔이 생각날까요^^

꽈리고추조림 관련 상품

등록일 : 2019-05-17 수정일 : 2019-05-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

파랑물결

http://blog.naver.com/sunbeeno1

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(45)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(8)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(55)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(348)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(46)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(183)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(79)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(69)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

꽈리고추조림 반건조오징어(피데기) 넣고 밑반찬 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피