밥대신 양상추랑~ 치킨레터스랩★

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밥대신 양상추랑~ 치킨레터스랩★

밥 대신 양상추로 더욱더 아삭하게 ;)
밥이 없다고 서운해 하지마세욤★ 이게 더 맛있으니까~
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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
샐러리
1대 구매
식용유
적당량 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
양상추
3장 구매
튀긴 쌀국수
1줌 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
다진 대파
1/2대 구매
다진생강
소량 구매

[양념]

고추기름
1숟가락 구매
 해선장 소스
2숟가락 구매
 스리라차 소스
1/2숟가락 구매
간장
1/2숟가락 구매
참기름
1/3숟가락 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 고추기름 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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샐러리,양파는 굵게 다진다.

닭고기는 1*1cm 크기로 잘라 소금, 후추 간을 한다

달군 팬에 기름을 자작하게 두르고 닭고기를 볶은 후 접시에 덜어둔다.

팬에 기름을 살짝 두르고 다진마늘, 다진파, 다진생강을 넣고 볶다가 고추기름을 넣고 볶는다.

볶아둔 닭고기와 스리라차, 해선장, 간장을 넣고 볶은 후 참기름을 둘러 볶는다.

감칠맛을 더하기 위해 약간에 설탕을 넣어도 좋아요.

그릇에 닭고기, 양상추, 튀긴 쌀국수를 올린다.

치킨랩 관련 상품

등록일 : 2019-04-13 수정일 : 2021-05-06

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