Name: 시원한 국물 아귀탕 쉬운 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 아귀 1마리; 무 1줌; 콩나물 1줌; 미나리 1줌; 소금 1T; 다진마늘 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40,684

구름달빛

시원한 국물 아귀탕 쉬운 레시피

아귀탕 어렵게 생각하지마시고 도전해보세요

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

아귀
1마리 구매
무
1줌 구매
콩나물
1줌 구매
미나리
1줌 구매

[양념]

소금
1T 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

조리순서Steps

아귀는 흐르는물에 깨끗히 씻어 소금 한스푼 넣고 5분정도 그대로 둔뒤 흐르는물에 씻어 물기를 빼서 준비해주세요 이렇게하면 끓일때 살이 풀어지지 않고 모양그대로 있어요

콩나물 한줌 깨끗히 씻어 준비해주세요

미나리는 한줌 준비해 흐르는물에 씻어 큼직하게 썰어 준비해주세요

무를 조금 두툼하게 썰어 넣고 냄비에 물을붓고 무가 익을때까지 먼저 끓여주세요
아귀가 신선해 다시물은 패스합니다

무가 어느정도 익으면 소금 조금넣고 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫고 익혀주세요

콩나물이 익으면 다진마늘 소금을 넣고 준비해둔 아귀를 넣고 팔팔끓여 주세요
무를 익힐때 국물이 많이 줄어 들었다 싶음 물을 추가하시고 국물이 끓으면 아귀를 넣어주세요

아귀넣고 끓이면 거품이 생겨요 숟가락으로 겉어 주세요

마지막으로 싱거우시면 소금으로 간을해주시고 미나리를 넣어주시면 끝입니다
맑은 국물이 싫으시면 고추가루한스푼넣고 원하시면 청량고추도 추가하시면 되요

시원한 국물이 최고인 아귀탕 한그릇드세요

아귀탕 관련 상품

등록일 : 2019-04-05 수정일 : 2019-04-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

포토 리뷰 5

요리 후기 10

만개의레시피로해먹자 2019-10-27 20:38:39

아귀찜하고 한마리 남겨두었는데 시원하고 칼칼한게 추울때나 해장용으로 딱이네요. 맛있게 잘 먹었어요^^

ৡۣ͜͡쮸♥ 2020-02-16 10:43:05

너무 간단한 조리법이라서 기대를 많이안했는데 국물 시원하니 맛있게 잘되어서 너무 의외고 앞으로도 이 조리법으로 아귀탕 끓이려구용ㅎㅎ 감사해용

하봉룡 2020-12-30 19:28:33

60중반인 내가 시원한 아귀탕을 먹고 싶어 직접 만들어서 식초 넣어 먹었니 너무 맛있다고 마누라도 좋아하네요

오카와리 2023-11-22 18:53:00

음식 잘 하시는 분이 하면 더 맛있겠지만 제가 해도 나쁘지 않아요. 제가 너무 똥손이라ㅠㅠ 레시피 알려주셔서 감사해요~~

j.w lovely 2021-05-28 13:41:48

처음 아귀사서 끓여봤어요^^ 뭐 딱히 들어간것도 없는데 이맛 실화인가요

쭈쩡마미 2020-05-27 09:13:59

국간장도 한숟가락 넣었네요 애들 점심으로 좋아했음 좋겠네요

권명순 2023-04-20 19:12:20

따라하기 쉽고 넘 맛나요~ 감사해요~

임미정 2019-09-30 21:49:33

저녁 맛나게 먹었네용.

쉐프의 한마디2019-10-02 07:47:36

맛있게 드셨군요? 감사드려요

dream5089 2020-12-09 21:45:59

마싯게 먹었네요 감솨

두아이맘 2023-02-27 18:55:27

맛있습니다

전체보기

#아귀탕 #국요리 #손님접대 #보양식

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(32)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(46)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(150)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(95)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)