Name: 감자채전 만들기 전분가루 넣어 바삭하고 쫀득하게
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 3알; 전분가루 4큰술; 소금 0.5큰술; 후추 톡톡

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,665

판교댁쏭아

감자채전 만들기 전분가루 넣어 바삭하고 쫀득하게

전분가루 없이 바삭하게 부쳐내도 맛있고
감자 전분을 넣어 쫀득한 식감을
살려주니 또 맛나네~

감자 3알로 감자채전
3장을 만들어 먹는다~

밀가루가 안 들어가서 그런지
다른 부침개 보다 질리지 않아
더 좋은 감자전!

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3알 구매
전분가루
4큰술 구매
소금
0.5큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗기고
채칼을 이용해 최대한
얇게 채를 썰어준다
감자 껍질을 벗기는 필러를 이용해
슬라이스 한 뒤 채를 썰어도 얇게 썰수 있다

물에 담가 10분쯤
전분기를 빼주었다
전분가루를 넣지 않고 만들 때는
따로 물에 담가 전분기를 빼줄 필요가 없다
조금 더 쫀득하게 먹기 위해
전분기를 넣어주고 감자 전분을
넣어 만들어 본다

물기를 털어내고~
파채가 조금 있어서
넣어 주었다

감자 전분가루와
소금을 살짝 넣어 준다

후추도 살짝 넣어 잘 섞어주면
준비 끝~!

팬에 기름 넉넉히 둘러서
바삭하게 튀기 듯 부쳐준다

감자에서 생긴 물이 전분가루와
섞여서 아래쪽에 가라앉았다

감자채전 위에 두어 큰 술 올려주면
아주 쫀득한 전을 만들 수 있다

앞뒤 잘 부쳐주니
감자채가 노릇하게 구워진다

: 겉은 바삭하고 속은 쫀득한
감자채전은...
내일 또 만들어 주기로 약속을 한다
전분가루 넣어 부쳐보니 쫀득하고 맛있다~

감자채전 관련 상품

등록일 : 2019-04-02 수정일 : 2019-04-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

포토 리뷰 1

요리 후기 1

-빵뚜기 2020-01-14 09:54:01

감자채전은 첨 해보는 요리라..게다가 전분가루로만 하는건 첨이고..ㅋ 바삭하니 맛있을 듯.

#감자채전 #전분가루 #부침개 #간식

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(60)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(40)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(74)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(51)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(602)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

감자채전 만들기 전분가루 넣어 바삭하고 쫀득하게

-빵뚜기 2020-01-14 09:54:01

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피