볼케이노 돈까스

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오뚜기

볼케이노 돈까스

스트레스 받을 때 집에서 자주 해 먹는 매운 음식 레시피를 준비했답니다 ^^
바로 매콤한 양념소스와 두툼한 돈까스로 만들어본 볼케이노 돈까스입니다 :)
이름만 들어도 매콤한 냄새가 나는 것만 같은 볼케이노 돈까스!
지금 레시피 공개합니다~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돈까스
2인분 구매
바베큐소스 (매운맛)
4큰술 구매
스테이크소스
4큰술 구매
식용유
약간 구매
양파
1/2개 구매
청피망
1/2개 구매
홍피망
1/2개 구매
청고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
물
150ml 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

조리순서Steps

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양파와, 피망은 같은 크기로 채 썰고, 청, 홍고추는 잘게 송송 썰어 준비해주세요.

달궈진 팬에 오뚜기 식용유를 살짝 두르고, 양파와 피망을 넣어 양파가 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

양파가 어느 정도 숨이 죽으면 물을 붓고 양송이 스테이크소스와, 바베큐소스 매운맛을 넣고 센 불에 끓여주세요.

소스가 어느 정도 걸쭉해지면, 잘게 썬 청, 홍고추를 넣어 약 1분간 끓여 준비해주세요.

달궈진 냄비에 오뚜기 식용유를 적당히 붓고 약 170 ~ 180℃ 정도로 가열해주세요.

냉동상태의 등심 돈까스를 그대로 넣고 약 4-5분간 골고루 튀겨주세요.

노릇노릇하게 골고루 튀겨지면 먹기좋은 크기로 잘라 4.의 소스와 함께 끓여 완성합니다.

볼케이노돈까스 관련 상품

등록일 : 2019-03-20 수정일 : 2019-03-20

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레시피 작성자About the writer

오늘, 맛으로 행복한 세상

포토 리뷰 1

요리 후기 1

TonyKANG 2021-08-26 20:11:43

덕분에 매콤하게 잘먹었습니다. 피망이 없어 있는 양파 청량고추 고추 넣어서 먹었는데 애들이 잘 먹네요.

댓글 0

#스트레스 #매운음식 #초간단 #매운돈까스 #양식 #돈까스 #돼지고기 #볼케이노 #소스

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