Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

178,781
상품목록
main thumb
hancy002

골뱅이 무침 만드는 법, 골뱅이 파무침, 백종원 골뱅이무침

백선생의 골뱅이무침 초고추장 양념에 파채를 숨죽지 않게 넣어 맛있게 만든 골뱅이 파무침~! 소면과 함께 드세요 :)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 골뱅이 손질법골뱅이 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 고운고춧가루 보관법고운고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파채 준비하고요, 양파, 당근, 깻잎은 채썰고, 오이는 반달썰기 합니다.
깻잎이 뭉쳐있으므로 파채만 빼고 모든 야채들을 살살 흔들어 잘 섞어 놓아요.
골뱅이는 볼륨감을 살리기 위해 세로로반을 갈라 썰고, 황태채는 먹기 좋은 크기로 찢거나 자른 후 골뱅이 캔 국물 덜어 부드러워지라고 재워 놓아요.
설탕 3큰술, 식초 3큰술, 고추장 3큰술 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
섞어놓은 채소에 황태채 넣고 다진마늘 한 술 넣어 주세요.
골뱅이 넣고 양념장 부어 주세요. 살살 고루 잘 섞어 줍니다.
먹음직스러운 칼라감을 위해서 고운 고춧가루로 취향껏 색을 내고, 참기름 휘리릭 둘러 주세요.
파채 넣어 살살 버무려주면 골뱅이 파무침은 완성!입니다.
소면이 빠질 수 없지요~!끓는물에 국수 넣고부르르 거품이 일면 찬물 한 컵 넣고 다시 부르르 끓어오르면 다시 찬물 한 컵! 또 부르르 끓어 오를 때 재빨리 찬물에 가서 바락바락 헹굽니다. 간장1술, 참기름 1술 넣어
잘 버무려 주세요.
새콤새콤~ 달콤달콤~ 간단한 양념장이지만 아주 맛깔납니다. 채소들도 아삭아삭~ 소면과 함께 맛있게 드세요:D

등록일 : 2019-03-04 수정일 : 2019-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns
요리 후기 1

만개이래 2019-03-08 02:00:21

쉽고 빠르게 맛있게 먹었어요 자주 해먹을것같아용 감사합니다  

댓글 0
파일첨부
#백종원#백선생#골뱅이#무침#골뱅이무침#파무침#골뱅이파무침#저녁메뉴#점심메뉴#안주
간장국수 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
새우 맛보장 레시피
더보기
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기
무김치 맛보장 레시피
더보기
간장진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
게살스프 맛보장 레시피
더보기
두부샐러드 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.