Name: 매생이 계란말이 요리 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 5개; 매생이 1줌 (50g); 당근 약간; 맛술 1; 마요네즈 1; 소금 0.3; 식용유 적당량

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시크제이맘

매생이 계란말이 요리 만드는 법

달걀말이

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
5개 구매
매생이 50g
1줌 구매
당근
약간 구매

[양념 ]

맛술
1 구매
마요네즈
1 구매
소금
0.3 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

매생이는 찬물에 흔들어 씻어 먹기 좋게 썰어 준비하고
당근은 잘게 다져 함께 준비해주세요(생략하셔도 무관합니다)

그릇 2개를 준비하고 각각 달걀 2개, 3개를 깨서 넣고
달걀 2개에는 매생이, 맛술 0.5, 소금 0.1, 마요네즈 0.5를 한데 넣어주고
달걀 3개에는 맛술 0.5, 소금 0.2, 마요네즈 0.5, 당근을 한데 넣고

모두 고루 섞어 달걀물을 준비합니다.
* 간은 달걀물을 살짝 찍어 먹어 보고
입맛에 맞게 간간하게 맞춰주세요.

달군 팬에 식용유를 두르고
매생이를 넣어 푼 달걀을 붓고

윗면이 반쯤 익으면 끝부분부터 돌돌 말아주고

그다음 다시 달걀물을 붓고 돌돌 말아 주세요.

준비한 달걀물이 없어질 때까지 반복해서 말아 주심 된답니다.

뒤집개로 눌러가며 모양을 잡아주세요.
한 김 식혀 먹기 좋게 썰어 접시에 담아 줍니다.

매생이 달걀말이 완성 ^^

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등록일 : 2019-02-26 수정일 : 2019-02-27

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 2

요리 후기 2

우리네~♡ 2021-04-14 22:04:17

부드럽고 고소하고 너무 맛있어요~~~♡ 친정엄마께서 끝도 없이 먹겠다고 하셨어요~~~*^^* 최고예요~~~~♡♡♡

허경우 2019-02-28 13:19:50

맛있어요~~최고!!^^

#달걀말이 #매생이요리 #매생이달걀말이

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