Name: 들깨 무나물- 딸에게#
Ingredients: 무 400g; 들기름 1T; 다진파 1T; 다진마늘 1t; 집간장 1/2t; 소금 조금; 들깨가루 2T; 통깨 조금

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노란장미

들깨 무나물- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

보름나물 묵나물 슬슬 준비하셔야죠~
고사리 담가놓고
무나물 부터 볶아봅니다.

들깨무나물

고소한 들깨무나물

들깨 무나물 만드는법

무 400g, 들기름1T, 다진파1T, 다진마늘1t,
집간장1/2t, 소금 조금, 들깨가루 2T, 통깨 조금

무는 굵게 채썰어요~
전 김장용 굵은 채칼을 이용했어요~

스텐레스 쿠커에 무넣고 들기름넣고
뚜껑덮고 약불로 10분 정도 두어요~

뚜껑 열어보면 무가 투명해졌구요~
익기전에 건드리면 무가 부러저요~
살짝 섞어보면 물이 생겨있어요~

파,마늘 넣고
집간장 조금 넣고 소금으로 간하고~
들깨가루 넣어요~

들깨가루는 한꺼번에 넣지말고
섞어보며 더 넣으세요~

듬뿍 담고~ 통깨도 조금 뿌렸어요~

들깨가루 들어가 더 고소고소~

자극적이지않고 부드러워요~!

무나물은 차가워도 맛나요~

저수분, 저유분으로 만든
초간단 무나물

들깨 무나물 만들어보세요~

등록일 : 2019-02-15 수정일 : 2019-02-15

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 1

윤이요리 2020-11-12 19:47:44

정말 맛있고 담백해요!!

#노란장미 #무나물 #들깨무나물

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