매콤하고 매운 깍두기 볶음밥

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815요리사랑

매콤하고 매운 깍두기 볶음밥

매콤 칼칼하게 화끈하게 볶은 깍두기 볶음밥 만들기

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[볶음밥 재료]

깍두기
2/3컵 구매
김치국물
3스푼 구매
사각어묵
1장 구매
양파
약간 구매
쪽파
1대 구매
후춧가루
약간 구매
식용유
약간 구매
들기름
약간 구매
통깨
약간 구매
달걀
1개 구매

[양념 재료]

고추장
1/3스푼 구매
굴 소스
1/4스푼 구매
청양고춧가루
1/3스푼 구매
핫소스 선택
1/2스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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사각어묵 작게 썰고 깍두기 준비하고 양파 쪽파 송송 썰어요

깍두기는 잘게 썰고

달군 팬에 식용유 약간 두르고 깍두기 넣고 들들 볶고

양파 어묵 넣고 볶다가 김치국물 3스푼,굴 소스 설탕 핫소스 고추장 고춧가루 모두 넣고 섞어 볶고

핫소스가 조금 남아 있어 넣었는데요 생략해도 괜찮아요

골고루 섞은 후에 밥 넣어볶고

마지막에 쪽파 올려 섞고 들기름 1스푼과 후춧가루 약간 넣고 섞고 완성 그릇에 담아 달걀프라이 올려냅니다

볶음밥 볶을때에 국자를 사용해 보세요 볶음밥 볶을때 아주 좋답니다

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-02-01 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

꼬마곰탱이LOVE 2021-04-07 17:14:47

맛있었어요

댓글 1

#깍두기볶음밥 #볶음밥 #김치볶음밥 #혼밥 #매운볶음밥

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