간단요리 황태해장국

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로즈원

간단요리 황태해장국

애주가인 남편때문에 늘 해장국이 필요해요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태포
50g 구매
계란
1개 구매
대파
1뿌리 구매
다시물
3컵 구매
후추
구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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황태포를 찢어서 준비한다
찢어진 황태포를 써도 무관

대파는 어슷썰어서 황태포 찢은것과 함께넣는다

냄비에 황태포찢은것과 대파를 넣고
다시물을 붓는다

계란을 풀어놓는다

황태해장국 을 끓일때
로즈원은 마늘은 안넣습니다
깔끔하게 간도 소금으로 하지요
냄비에 황태,대파,물을 붓고 팔팔 끓으면
풀어놓은 계란물을 붓는다
이때 대파썬것 반은 처음부터 넣고
나머지 반은 계란물에 넣어서 끓을때 넣는다

계란물을 넣고 한번 팔팔 끓으면
소금으로 간을 하고
후추를 뿌려서 완성한다
황태해장국 만들기 쉽죠

황태해장국 관련 상품

등록일 : 2019-01-23 수정일 : 2019-01-23

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http://blog.naver.com/b190324s

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