골라먹는 재미가 있는 두가지맛 양념갈비살 에어프라이어 갈비살구이

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골라먹는 재미가 있는 두가지맛 양념갈비살 에어프라이어 갈비살구이

단골정육점에서 눈에 갑자기 띠는 고기가
있더라고요
수입산갈비살ㅋ
전 갈비살은 질겨서 안먹는데 말이죠
근데 왜 보였을까요ㅋ

어딜가나 갈비살은 안먹는데 맛이 괜찮을까
하고 걱정되서 물으니 겉에 붙어있는
질긴 막같은것과 기름은 다 제거해준다네요
그럼 진짜 맛있어서 주로 잘먹는
고기라고~
그렇게 정육점언니가 추천해주시는데
안살수가 없죠ㅋ
이미 제눈에 꽂혔구요ㅋ

그래서 손질한 갈비살로 두가지 맛으로
양념을 해봤어요
소금 간장 보통 갈비살은 소금간을 약간
해서 구워 먹는게 통상적인 방법인데
전 간장양념도 만든거죠

둥이들 간장양념이 맛있다고 그것만
드시네요
그래서 소금양념한거는 혼자먹느라
거의 남겨서 남은것 까지 다시 간장양념으로
재웠어요ㅋ
역시 갈비양념은 간장양념이 맛있긴 해요

두가지 맛으로 선택해서 구워먹는
소갈비살 맛있게 구워드세요^^

오늘도 활기찬 월욜되세요~♡

4인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소갈비 살
650g 구매

[양념장]

[재료]

소갈비 살
600g 구매

[양념]

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동영상

조리순서Steps

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소갈비살에 소금양념을 합니다

간장양념장을 만들어 소갈비살을 재웁니다

두가지맛 소갈비살을 냉장숙성 시킵니다

에어프라이어에 두가지맛을 따로따로 굽습니다

에어프라이어

접시에 담아냅니다

갈비살구이 관련 상품

등록일 : 2019-01-21 수정일 : 2019-01-21

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 3

아리아리영 2023-09-15 13:48:30

꿀이랑 매실청이 없어서 설탕 6숟갈 넣었어요. 그래도 고깃집에서 파는 맛나요. 원래 넣어야는거 넣었으면 얼마나 맛있었을까요. 크으~~

쉐프의 한마디2023-09-16 16:46:52

좀더 고급진 맛으로 변할꺼에요 다음에 해드셔보세요 소중한 후기글 감사합니다^^

뮈뮈뮈♡ 2024-03-19 13:47:51

사진이 안떠서 사진첨부는 못했지만.. 그리고 매실청이없어 설탕1T, 청주대신 화이트와인 넣었구요~갈비양념이 너무 먹고싶었는데 딱 사먹는 갈비처럼 맛있어요

쉐프의 한마디2024-03-20 10:41:28

양념 대체를 잘 하셨네요 소중한 후기글 감사합니다^^

염미란 2019-01-22 19:52:10

맛있게 잘먹었습니다~

쉐프의 한마디2019-01-23 09:51:31

맛있게 드셨다는 후기글 감사합니다^^

댓글 0

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