Name: 뱅어포구이, 밑반찬, 뱅어포양념구이
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 뱅어포 100g; 식용유 적당량; 고추장 3큰술; 간장 3큰술; 참기름 3큰술; 설탕 2큰술; 올리고당(물엿) 2큰술; 다진파 2큰술; 다진마늘 1.5큰술; 통깨 1큰술

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hancy002

뱅어포구이, 밑반찬, 뱅어포양념구이

맛있는 뱅어포양념구이를 했습니다.
잔멸치나 새우보다도 칼슘이 풍부해
남녀노소는 물론이고 특히 임산부에게
더 없이 좋은 뱅어포입니다.
술안주로도 제격일 뿐만이 아니라
밑반찬 중에 젓가락이 자주 가는
아주 맛있는 반찬입니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

뱅어포
100g 구매
식용유
적당량 구매

[양념장]

고추장
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
참기름
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
올리고당(물엿)
2큰술 구매
다진파
2큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 양념장을
만듭니다.
재료중 올리고당 대신
물엿 대체 가능합니다.

뱅어포를 두장씩
잡아서 앞뒤로
꼼꼼하게
잘 발라줍니다.
굽기전 10분간 둡니다.

팬에 식용유를
처음에만 한 번 조금
두른 후 중약불에서
뒤집어가며 잘 굽습니다.

중약불

가위로 먹기좋은
크기로 잘라
접시에 담아냅니다.
완성!!
맛있게 드세요^^

: 양념장을 바른 후 10분정도 두었다 구우세요.

뱅어포구이 관련 상품

등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

포토 리뷰 2

요리 후기 3

품안에 2020-07-13 14:14:54

레시피 감사합니다 남편이 맛나다고 두번이나 가져와 먹었네욤^^

일곱송이 수선화 2020-07-08 22:20:35

맛있게 잘됐네요

토끼키우기 2021-03-02 20:33:11

뱅어포 큰거 6장 했는데 소스가 모잘라 나머지 2장은 겨우 발랐네요 숟가락을 사용해서 대충 발라 그런것 같애요 담엔 꼭 솔을 사용해서 바르려고요 맛은 좋았습니다

#뱅어포 #구이 #뱅어포구이 #밑반찬 #칼슘 #초간단

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