뱅어포구이, 밑반찬, 뱅어포양념구이

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hancy002

뱅어포구이, 밑반찬, 뱅어포양념구이

맛있는 뱅어포양념구이를 했습니다.
잔멸치나 새우보다도 칼슘이 풍부해
남녀노소는 물론이고 특히 임산부에게
더 없이 좋은 뱅어포입니다.
술안주로도 제격일 뿐만이 아니라
밑반찬 중에 젓가락이 자주 가는
아주 맛있는 반찬입니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

뱅어포
100g 구매
식용유
적당량 구매

[양념장]

고추장
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
참기름
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
올리고당(물엿)
2큰술 구매
다진파
2큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 뱅어포 손질법

▶ 뱅어포 조리법

▶ 뱅어포 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념장을
만듭니다.
재료중 올리고당 대신
물엿 대체 가능합니다.

뱅어포를 두장씩
잡아서 앞뒤로
꼼꼼하게
잘 발라줍니다.
굽기전 10분간 둡니다.

팬에 식용유를
처음에만 한 번 조금
두른 후 중약불에서
뒤집어가며 잘 굽습니다.

중약불

가위로 먹기좋은
크기로 잘라
접시에 담아냅니다.
완성!!
맛있게 드세요^^

: 양념장을 바른 후 10분정도 두었다 구우세요.

뱅어포구이 관련 상품

등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

품안에 2020-07-13 14:14:54

레시피 감사합니다 남편이 맛나다고 두번이나 가져와 먹었네욤^^

일곱송이 수선화 2020-07-08 22:20:35

맛있게 잘됐네요

토끼키우기 2021-03-02 20:33:11

뱅어포 큰거 6장 했는데 소스가 모잘라 나머지 2장은 겨우 발랐네요 숟가락을 사용해서 대충 발라 그런것 같애요 담엔 꼭 솔을 사용해서 바르려고요 맛은 좋았습니다

댓글 0

#뱅어포 #구이 #뱅어포구이 #밑반찬 #칼슘 #초간단

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