옛날 김치찌개

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815요리사랑

옛날 김치찌개

묵은지 옛날 김치찌개 끓이기

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[찌개 재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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묵은지는 물에 한번 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰고 파 송송 썰어요 달군 냄비에 김치 넣고 들기름 2스푼 넣고 들들 볶아요

충분하게 볶은 김치에 돼지고기 넣어 볶고,멸치 육수 쌀뜨물을 넣고 끓이다가 설탕 고춧가루 넣고 끓입니다

보글보글 끓이고 국간장과 멸치 액젓으로 간하고

마지막에 대파 넣고 한소끔 끓여냅니다

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

오동도1998 2021-03-18 13:44:29

만들기 쉽고 맛있어요

댓글 1

#김치찌개 #옛날김치찌개 #찌개 #반찬

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