삼겹살 고추장찌개(밥을 부르는 찌개~~)

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비바스밥

삼겹살 고추장찌개(밥을 부르는 찌개~~)

삼겹살로 고추장찌개를 끓여봤어요
입안에 퍼지는 고소함에 밥그릇 후딱 비웠습니다
집에 있는 야채 대충 넣어 끓여보세요~~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
대파
1주먹 구매
호박
1/2개 구매

[양념]

마늘
1작은술 구매
참치액
2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
소금
1작은술 구매
굵은고추가루
1숟가락 구매
고운고추가루
1숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
후추가루
조금 구매
생강가루
조금 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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두부반모,양파 반개,대파 한주먹,마늘 1작은술,호박 반개 준비해요

삼겹살 300그램을 한입 크기로 자르고,
맛술1숟가락,
참치액2숟가락 넣어
달달 볶아요

굵은 고추가루 1숟가락,
고운고추가루1숟가락,
고추장2숟가락 넣고 볶아요

물을 900ml정도 붓고
소금을 1작은술 넣어요
10분정도 끓여요

호박,양파,두부,마늘,파를
넣고 10분정도 더 끓여요

후추가루,생강가루 한꼬집 넣어요
한소끔 끓으면 다 된거예요~

맛있게 담았어요

: ♡걸쭉해서 비벼먹는게 좋으면 고추장을 추가해요
♡부르르 끓여서 바로 먹는것도 맛있지만 충분히 졸이듯이 끓이면 더 맛있어요

삼겹살고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-12-26 수정일 : 2018-12-26

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

요리 후기 1

경중이 2019-03-26 10:40:17

맛있게먹었어요 ㅎ .. 생전처음먹어보는음식이라 색달라서 아내도좋아하더라고요

쉐프의 한마디2019-03-26 15:42:06

ㅎㅎ 애처가시군요^^ 감사합니다~^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^

댓글 0

#삼겹살 #삼겹살고추장찌개 #간단 #고추장찌개

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