찬밥으로 계란죽 만들기

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뽕림이

찬밥으로 계란죽 만들기

편도염에 걸려 밥을 못 먹는 아이를 위해 계란죽을 만들어보았어요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찬밥 수북이
1공기 구매
계란
2개 구매
대파
1/2대 구매
당근
1/5개 구매
참기름
2큰술 구매
물
600ml 구매
치킨스톡
1큰술 구매
소금
적당량 구매
참기름
적당량 구매
깨소금
적당량 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해요.

그릇에 계란 2개를 깨서 넣고 잘 섞어주세요.

대파는 송송 썰어서, 당근은 잘게 다져서 준비해요.

예열한 냄비에 참기름 2 큰술과 송송 썬 대파를 넣고 가볍게 볶아주시고요.
이어서 당근을 넣고 3분가량 더 볶아줍니다.
찬밥도 한 그릇 넣고 대충 잘 섞은 후 물 600ml를 넣고 중불에서 끓여주세요.

끓어오르면 중약 불로 줄이고 -
밥알이 어느 정도 풀어지면 치킨스톡 1 큰술을 넣어주세요.

계란물은 넣자마자 바로 섞어주셔야 죽이 부드러워져요 :)
그러고 나서 소금으로 나머지 간하기!

계란죽 관련 상품

등록일 : 2018-12-15 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

요리 후기 2

Jihye_Kim 2020-05-13 06:07:35

이거보고 따라해서 성공적인 죽을 만들어냈습니다!! 내가 이런것도 만들 수 있구나 싶었어요! 존맛탱

멋쟁이땅콩 2021-01-20 21:23:26

딸아이가 갑자기 체해서 급하게 만들어줬는데 맛있다고 잘먹네요. 밥으로 만드는 죽은 처음인데 맛있게 잘되었어요. 감사합니다~^^

댓글 0

#계란죽 #간단한그릇 #아침메뉴 #쉬운요리 #죽 #계란 #간단요리 #초간단 #아이간식 #찬밥활용요리

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