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hancy002

만두전골, 달인 만두전골, 속을 시원하게 뚫어주는 전골

칼칼한 국물이 속을 시~원하게 뚫어주는
만두전골입니다.
제대로 맛이 나오는 국물이므로
맛있게 끓여 드세요.
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
준비한 채소는
깨끗이 씻어 배추만
나박하게 썰고 나머지는
채썰어 준비합니다.
작은 그릇에 따로
분량의 양념장을 만듭니다.
(고추장1큰술,고춧가루3큰술,
간장1큰술, 다진마늘2큰술,
후추적당량, 설탕1/2큰술,
육수2큰술)
콩나물을 냄비 바닥에
먼저 깔아둡니다.
육수를 붓고
만두를 가장자리따라
올려주세요.
떡국떡과 준비한 야채를
빠짐없이 올려주세요.
준비한 양념장을
마지막으로 올려줍니다.
바글바글 끓여가며
맛있게 드세요.
팁-주의사항
시판육수로 편하게 해도 되고, 양지넣고 끓여 육수내어도 좋습니다. 육수가 없으면 물도 가능합니다.
만두는 냉동만두, 만두가게에서 사온 것 모두 가능합니다.

등록일 : 2018-12-13 수정일 : 2018-12-14

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

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