Name: 꼬막 계란말이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삶은 꼬막 1/2컵; 계란 2개; 청양고추 1개; 식용유 1큰술; 참치액 1작은술

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522

lee쉐프

꼬막 계란말이

맛있는 꼬막으로 계란말이를 해봤습니다.
반찬으로도 좋지만 도시락이나 술안주로도 좋을것 같습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 꼬막
1/2컵 구매
계란
2개 구매
청양고추
1개 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

참치액
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

삶은 꼬막은 키친 타올로 물기를 닦아주세요

청양고추는 다져 주세요

꼬막에 계란 2개를 넣고 청양고추, 참치액 1작은술을 넣고 저어 주세요.

팬에 식용유를 두르고 계란물을 고루 펴 준후 익혀 주세요

한쪽 끝부분 부터 돌 돌 말아 준후 윗면, 밑면 양쪽면을 고루 익혀 주세요.

도마 위에 놓고 한김 식은후 썰어 주세요

완성 그릇에 담아주세요,

: 계란 말이는 톱질 하듯이 썰어 주면 부서지지 않고 썰수 있습니다

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등록일 : 2018-11-13 수정일 : 2018-11-13

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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