맛있고 간단한 중화 비빔밥 만들기

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원쓰키친

맛있고 간단한 중화 비빔밥 만들기

오늘은 만들기 간단하고 맛있는 중화 비빔밥을 만들어봤어요. 쉽고 간단해서 자취하시는 분들 간단하게 남는 재료로 만들어 먹어도 좋을 것 같아요. 저는 밥숟가락으로 계량했어요. 그럼 맛있는 중화 비빔밥 시작해보겠습니다!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
양파
1/2개 구매
표고버섯
3개 구매
청양고추
2개 구매
마늘
1개 구매
파
1/4대 구매
호박
1/4개 구매

[양념장]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

조리순서Steps

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표고, 양파, 호박은 1*1cm로 깍둑썰기를 해주세요.

파, 고추, 마늘은 송송 썰어주세요 마늘은 다지셔두되고 편 썰어주셔도 돼요.

짠 야채 손질이 다 끝났어요 이제 양념장을 만들어볼게요.

고추장 2t 간장 2t 물 5t를 넣어주세요.

그리고 설탕 2t 굵은 고춧가루 1t를 넣어주세요.

마무리로 아까 썰어두셨던 파 마늘 고추를 넣고 양념장을 잘 섞어서 마무리해주세요.

예열된 팬에 기름 5t 후추 조금 넣고 양파를 넣어 기름에 향을 입혀주세요.

기름에 양파 향이 올라오면 소고기 호박 표고버섯 순으로 넣고 높은 온도에서 빠르게 볶아주세요.

고기가 반쯤 익으면 양념장을 다 넣어주시고 볶아주시면 끝!

양념을 밥 위에 올려서 드시면 아주 맛있어요 ㅎㅎ 야채들 볶으실 때 불을 내주시면 불향 가득 맛있는 중화 비빔밥을 맛보실 수 있어요.

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등록일 : 2018-10-29 수정일 : 2018-10-31

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jjyy9906

sns

요리 후기 2

mon0208 2019-07-16 21:59:10

아들과 신랑이 밥한공기 뚝딱해치웠네요 맛있었어요 엄지척~~~

wolf2036 2019-08-01 14:41:33

아내가 맛있서 하네요, 저도 괜찮아요

댓글 0

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