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시골아낙

겨울음료 뱅쇼로 몸을 따뜻하게

찬바람이 불기 시작하는 계절이 돌아오면 김이 모락모락 나는 컵을 손에 들고 다니는 모습을 흔하게 볼 수 있을 만큼 뱅쇼는 유럽에서는 일상적 겨울 음료랍니다
2인분 30분 이내 아무나
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오렌지나 레몬을 슬라이스 썰기를 해준 후
냄비에 모두 재료를 넣어 준 후 약불로 가열 스타트~~약 30분 가열이 되면
와인에서 거품이 일기 시작하면 알코올이 다 증발 완료된 상태 그때 불에서 내려주면 됩니다
단맛을 가미하고 싶은 분은 뜨거울 때 꿀을 넣어서 드시면 됩니다
불에서 내려서 열기를 식힌 후 과일을 걸러 내주고 소독해 둔 병에 담아 보관
냉장보관을 하시면 2주 보관에 문제없습니다

등록일 : 2018-09-29 수정일 : 2018-10-01

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레시피 작성자About the writer

시골아낙

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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