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예은예슬맘
족발 양념 무침, 족발 요리, 쉬운반찬
족발은 한 번 먹고 또 먹을 때는 또 다른 맛이 느끼고 싶을 때가 있죠?
오늘은 매콤하게 무쳐 먹었어요.
오늘 간 마늘은 넣지 않았는데 넣으면 더 맛있을 거 같아서 수정했습니다. 그리고 사과나 배가 있다면 같이 넣어 비벼도 좋을 것 같아요.
족발
양배추, 파프리카,
깻잎, 사과
진간장 1T, 간 마늘 0.5T, 꿀 1T, 고춧가루 1T,
고추장 1T, 물 2T
족발은 스팀기에 올려 15분 쪘어요. 파프리카, 양배추, 깻잎은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
먼저 야채에
진간장 1T, 간 마늘 0.5T, 꿀 1T,
고춧가루 1T, 고추장 1T, 물 2T를 넣고 버무려줍니다.
양념장이 너무 빡빡해서 물 2T를 넣었습니다.
데친 족발은 먹기 좋게 잘라서 비벼진 야채에 함께 버무려줍니다.
간단하고금방 되니 혼밥하기 딱 좋아요.
좋은 하루 보내세요
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등록일 : 2018-09-17 수정일 : 2018-09-18
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