Name: 감자죽 끓이는법 햇반 넣었어요
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란크기 감자 3개 230g; 햇반 1개 210g; 들기름 1T; 사골육수 2컵; 물 3컵; 꽃소금 1/2작은술

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해피송가네

감자죽 끓이는법 햇반 넣었어요

감자죽 끓이는데 급해서 햇반 넣었어요. 정석은 찹쌀을 30분 불린후 죽 끓이는거긴 해요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자 3개중 2개만 먼저 사용해요. 미니사각으로 썰어요

맨후라이팬에 올려 감자의 수분기 날려준후

들기름넣고 볶아요. 볶는시간은 약불에 약2분

햇반넣어 섞어주고요

물 넣고, 육수넣고

육수가 녹으면 감자하나 더 썰어서 넣어주고요. 이때부터 중약불~

중간중간 저어주면서 끓여줍니다. 지금은 약불

불에서 내리기직전에 소금간.

냉면집 무김치를 슴슴하게 담았는데 잘 익어서 함께 먹었어요. 속아플땐 고춧가루 넣은김치는 안되잖아요.

처음부터 넣었던 감자는 동글동글해졌어요. 닳아서..
나중에 넣었던감자는 네모모양 그대로 유지하네요. 감자가 밤맛이 납니다.

: 속 불편할때 감자죽 만들어보세요. 처음부터 넣었던 감자는 국물을 구수하게 하구요. 나중에 넣은감자는 구수한감자맛이 참 좋습니다.

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등록일 : 2018-09-07 수정일 : 2019-01-23

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레시피 작성자About the writer

해피송가네

평창 해피송가네농장 대표입니다

요리 후기 2

Pequena Song 2020-01-22 19:45:09

전 얇게 썰어서 볶아서 육수 살짝 넣어 익힌 후 으깨서 밥 갈아서 죽으로 끓였어요. 아이가 장염이라 쌀. 감자만 먹을수 있다해서요. 감사합니다

쉐프의 한마디2020-01-23 20:21:09

아기가 아파서 속상하시겠어요. 엄마의 정성이 듬뿍담긴 죽 먹고 어여 낫기를 바랍니다...

JinSunmI 2022-05-27 15:00:45

맛있어요~^^전 마지막에 계란도 넣었어요 부드럽고 속이 편해요

#두백감자 #감자 #감자죽 #속아플때먹는죽

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