우리집은 버섯피자로 먹어요

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안데스마카

우리집은 버섯피자로 먹어요

울 꼬맹이 우유와 함께 만들어줬더니 한 입 먹고
엄마 버섯이 왜 이렇게 맛있어? 하고 먹더라고요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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버섯은 물로 씻어 내지 말고 마른 걸레로 눈에 보이는 이물질만 닦아서 사용하세요

달군 팬에 올리브오일 두르고 버섯을 볶아주세요
나중에 오븐으로 한번 더 돌려줄 거니까
완전히 익히지 않아도 괜찮아요

반이상 익힌다 생각하면 되세요

볶다가 소금 후추 톡톡 뿌리고
발사믹 식초를 조금씩 넣어 버섯에 밑간을 입혀주세요

볶은 버섯은 또띠아 위에 골고루 펼쳐 놓고
피자 치즈도 먹기 좋을 만큼만 올려주세요

그런 다음 안데스 마카 분말을 살짝 흩트려 올려주세요

스낵랩처럼 돌돌 말아 먹어도 되겠어요
버섯요리하다가 애매하게 남았을 때 만들어 먹기 좋아요

200도 예열한 오븐에 6분 정도 돌리면 완성!
또띠아보다 두꺼운 밀 도우를 사용할 경우에는 15분 정도? 구우면 될 것 같아요

: 버섯피자는 평소 버섯의 물컹한 식감이 싫어서 잘 안 먹는 아이들에게도 한번 도전 시켜봐도 좋을 것 같아요

버섯피자 관련 상품

등록일 : 2018-09-05 수정일 : 2018-09-06

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제품: 안데스마카 분말 150g 마카는 약 3,600년 전부터 페루 마야인들이 신체 전반의 건강증진을 목적으로 남녀노소 구분 없이 섭취해 온 식물입니다.
특히 식물이 자라기 어려운 해발 4,000m 이상 고지대..

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#마카 #안데스마카 #페루마카 #건강 #간단 #버섯피자 #마카먹는법 #분말

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