Name: 바삭바삭 웰빙 깻잎전
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻잎 30장; 계란 3개; 감자전분 1컵; 소금 1꼬집

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12,203

열려라쿡

바삭바삭 웰빙 깻잎전

부재료들 없이 오로지 깻잎만을 이용해 먹는 식감이 최고인 바삭바삭 맛있는 깻잎전을 만들어 볼 수 있어요.
아이들 주말 간식으로도 적극 추천드려요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
30장 구매
계란
3개 구매
감자전분
1컵 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

깻잎은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.

계란3개를 잘 풀고 소금 한꼬집을 넣어주세요.

감자전분 약 한컵정도를 접시에 붓고 깻잎을 3장씩 들고 전분을 묻혀주세요.

깻잎을 1장씩 가루를 묻혀 전을 할수도 있지만 씹는 식감을 배가 되기위해 3장씩 이용해주세요.

3장씩 모든 깻잎에 전분옷을 입혀주었다면 준비는 끝났어요.

풀어놓은 계란에 깻잎을 담가 옷을 입혀주세요.

후라이팬에 식용유를 두르고 계란물을 입힌 깻잎을 올려주세요.

노릇노릇 앞뒤가 골고루 잘 구워졌다면 손쉽게 깻잎전이 완성이 되요.

: 깻잎을 3장씩 들고 전을 하였기때문에 먹는 식감까지 배가되어 더욱 맛있는 깻잎전의 맛을 느낄 수가 있어요.
밀가루가 아닌 감자전분을 이용하였기때문에 부담스럽지도않고 맛도 바삭바삭 더욱 맛있답니다.

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등록일 : 2018-08-02 수정일 : 2018-08-02

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 2

윤꽃씨 2020-02-16 19:00:04

참치에 기본간이 다되어있어서 추가로 양념할필요없고 간장도 따로만들지 않았습니다 맛있게 잘먹었어요~

쉐프의 한마디2020-02-17 09:06:00

참치랑먹어도 참 맛있겠네요. 감사합니다!

잉쿠잉 2018-11-30 14:22:25

처음 해봤는데 새로운맛이었어요 별간이없어서 간장찍어먹었네요 심심하게 먹는분은 그냥드셔도 무방할듯

#깨잎전 #감자전분 #전 #간식

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