Name: 무생채 김치
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 1개 (1.2kg); 실파 70g (반줌); 다진마늘 3T; 소금 2T; 고춧가루 6T; 설탕 1T; 액젓 2T; 소금 1T; 깨소금 3T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,817

해피송가네

무생채 김치

무 하나가 야채칸에 굴러댕겨서요. 언제 먹어도 맛있는 무생채 김치 합니다. 모든양념개량은 깍아서~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[무 절일때]

소금
2T 구매

[무침양념]

고춧가루
6T 구매
설탕
1T 구매
액젓
2T 구매
소금
1T 구매

[마지막양념]

깨소금
3T 구매

노하우

조리순서Steps

무는 껍질을 지저분한것만 벗겨내고 껍질째 사용해요. 전 김치했을때 껍질부분의 씹는식감이 좋아요

채썰어서 소금에 10분간 절여줍니다.

실파,쪽파,부추 어떤재료던 ok. 통통한줄기 부분은 반을 갈라주고 4cm길이로 썰어주세요

마늘도 다져주고요. 무가 절여지는동안 채소들 준비합니다.

무절임에서 물을 살짝 짜주고요 고춧가루로 먼저 무침합니다.

고춧가루색이 골고루 입혀졌으면

파,마늘,액젓,설탕 넣어서 무침해요. 간을 보아서 소금은 식성에 맞게 추가헤주심 되는데요 전 1T넣었어요.

무 1개로 무생채했더니 우리가 흔히 사용하는 반찬통으로 3통 나왔어요. 동생이랑 엄마랑 나눠먹었지요

무생채 한김에 밥에 올려 들기름 두르고 비빔밥해도 맛나요. 무생채김치는 바로 먹을수 있구요. 밖에 두었다가 반나절지난뒤 냉장고 넣고 먹으면 됩니다.

: *한번에 다 먹을양이면 들기름 또는 참기름 넣구요
*저처럼 밑반찬으로 두고 먹을꺼면 들기름 안넣습니다.
*무생채는 해놓으면 물이 생겨요. 처음간할땐 간간하게 하는것이 좋아요.

무생채김치 관련 상품

등록일 : 2018-07-11 수정일 : 2018-07-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피송가네

평창 해피송가네농장 대표입니다

포토 리뷰 2

요리 후기 5

Jenny 신희 2018-11-01 18:03:57

지난번에 해먹고 맛있어서 또 했어요 ㅎㅎ 간단하면서도 맛있는 레시피 감사합니다 ^^

쉐프의 한마디2018-11-01 20:00:41

ㅎ~기분좋아라. 또 하셨어요? ...요즘 가을무로 담그면 더 맛있으셨을텐데.. 사진보니 군침돌아요

자연좋아 2024-10-26 18:15:49

인생 무생채가 탄생했어요~ 너무 맛있어요 ^^

**Eun*Young** 2022-05-08 16:26:48

덕분에 맛있게 해먹었어요

kyung5869 2019-07-23 22:28:09

맛나네요^^

쉐프의 한마디2019-07-24 22:45:48

맛있게드셨단 댓글~~~감사해요 좋은저녁 되셔요^^

하채언이소영맘 2018-07-20 21:43:12

맛있어요~~~~~~~~

쉐프의 한마디2018-07-21 09:10:50

맛있게드셨나요~~^^ 감사합니다 완전히 익은다음에 먹어도 전 좋더라구요

전체보기

#무 #무생채 #무생채김치 #밑반찬

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(18)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(400)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(79)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(513)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(194)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(100)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(579)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(179)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(122)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

무생채 김치

Jenny 신희 2018-11-01 18:03:57

쉐프의 한마디2018-11-01 20:00:41

자연좋아 2024-10-26 18:15:49

Eun*Young 2022-05-08 16:26:48

kyung5869 2019-07-23 22:28:09

쉐프의 한마디2019-07-24 22:45:48

하채언이소영맘 2018-07-20 21:43:12

쉐프의 한마디2018-07-21 09:10:50

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피

**Eun*Young** 2022-05-08 16:26:48