영양만점 바지락 토스트

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세오세오

영양만점 바지락 토스트

우리수산물 바지락살을 가지고 쉽게 만들수 있는 영양만점 바지락토스트 입니다.
기존에 햄 이나 가공식품을 이용해 만드는 토스트와 달리 바지락을 넣어 몸에도 좋고 쫄깃한 식감이 일품인 세오표 한끼 식사 입니다.
조리법도 쉽고 재료도 간단해서 10-15분 안에 뚝딱 완성할 수 있는 레시피 입니다.
혼밥하거나 집에서 요리하기 힘들 때 후다닥 만들어 먹을 수 있는 영양 가득 요리 입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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프라이팬에 양파와 당근을 넣고 볶습니다.
(집에 있는 다른 채소 대체가능)

어느정도 채소가 익으면 바지락 살과 다진 마늘을 넣고 볶습니다.(집에 남은 소주가 있으면 1T-2T 넣어주세요, 바지락의 비린내를 날려 버릴 수 있습니다.)

바지락+채소가 볶아지는 동안 달걀+식빵을 묻혀 프라이팬에 구워줍니다.

노릇하게 구워진 식빵에 슬라이스 치즈를 올려줍니다.

그 사이 다 익은 바지락+채소 볶음을 올려 줍니다.

모짜렐라 치즈를 얹고,

프라이팬 또는 오븐에 치즈가 익을 때 까지 잠시만 넣어줍니다.

위에 케찹을 올리고 먹기 좋게 썰어주면
쫄깃한 식감이 일품인 영양만점 바지락 토스트 완성!

: -바지락살+야채를 센불에서 볶아야 물이 생기지 않아 식빵이 축축해 지지 않습니다.
-케찹이 없으면 집에 있는 다른 소스를 얹어 드셔도 맛있습니다.

바지락토스트 관련 상품

등록일 : 2018-06-10 수정일 : 2018-06-11

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