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아담여인

육우 불고기 쌀국수볶음

매콤하면서 깔끔한 뒷맛이 좋은 불고기 쌀국수 볶음
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
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▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀국수는 미지근한 물에 담궈 30분여정도 불려줍니다.
분량의 볶음양념장은 미리 준비합니다.
불고기용 소고기는 양념장에 미리 재워서 준비합니다.

먹다남은 불고기용 고기가 있다면 그냥 사용해도 좋아요~

쌀국수볶음에 같이 곁들일 시금치는 어린잎으로 1줌정도 준비하고 나머지 야채들은 채썰어서 준비합니다.
팬에 고추기름을 2~3큰술 둘러준 후 얇게 편으로 썬 마늘과 소불고기를 넣어 볶아줍니다.
고기가 어느정도 익기 시작하면 채썬 당근과 양파를 넣고 계속 볶아줍니다.
양파가 숨이 죽기 시작하면 불린 쌀국수와 볶음양념장을 넣고 뒤섞듯 볶아줍니다.
쌀국수에 양념이 어느정도 베이면 홍고추와 시금치를 넣고 재빠르게 뒤섞어줍니다.
마지막으로 고추기름을 취향껏 1~2큰술정도 더 넣어줍니다.

등록일 : 2018-05-31 수정일 : 2018-05-31

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

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#불고기쌀국수볶음#쌀국수볶음#육우#면요리#도시락
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