경상도식 부추무침 초간단 만들기 ~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,647

상품목록

땡초랑쫑이랑로또랑

경상도식 부추무침 초간단 만들기 ~

경상도식 부추무침 간단하게 만들기 !

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1단 구매
양파
1개 구매
청양고추
4개 구매

[양념]

고춧가루
1/2컵 구매
멸치액젓
3/4컵 구매
매실액
1/2컵 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
생강
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추는 적당한 크기로 등분해서 자른 뒤 흐르는 물에 여러번 잘 씻어 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 전 20분정도 체에 받쳐두었어요

양파는 채썰고 고추는 먹기 좋게 어슷썰어 준비해주세요.

부추를 볼에 담아 고춧가루 종이컵기준 반컵과 멸치액젓 3/4컵 조금 안되게 넣어 잘 버무려주세요

양파, 청양고추, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 후추, 매실액을 넣어 살살살 잘 버무려주세요.
.
※저는 깜빡하고 매실액을 안 넣었는데 안 넣어도 맛있더라구요^^~ 넣으실 분들은 넣으시고 굳이 안 넣어도 맛있으니 참고하세용 ㅎㅎ ※

세게 버무리지 마시고 살살 잘 섞이게 버무려주셔야해용 !! 다 버무린 뒤에 20분뒤에 한번 더 뒤집어 주시면 골고루 양념이 베인답니당

20분뒤에 한번 뒤집어 주시고, 통에 담아 냉장고에 숙성해서 드시면 완성 !!

부추무침 관련 상품

등록일 : 2018-05-22 수정일 : 2018-05-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 2

국서얌 2019-04-07 16:47:18

맛나게 먹고 있어요. ㄱㅅ

tjdah**** 2018-08-21 13:53:53

너무 맛있어요

댓글 0

#부추무침 #부추 #경상도식 #부추무침

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(739)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(509)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(403)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(106)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

오징어볶음 맛보장 레시피

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.