고로케 맛있으면 어떡해?♥구운 고로케

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고로케 맛있으면 어떡해?♥구운 고로케

겉은 바삭! 속은 촉촉!
튀기지않아 더욱 맛있는 고로케♥

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6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

감자
6개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
스팸
100g 구매
옥수수통조림
195g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
밀가루
2종이컵 구매
달걀
2개 구매
빵가루
2종이컵 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파, 당근, 햄은 잘게 다지고 옥수수통조림은 물기를 빼 준비한다.

팬에, 식용유를 약간 두른 후 양파, 당근, 햄을 볶아 익힌다.

껍질을 벗긴 삶은 감자는 으깨고 양파, 당근, 햄, 옥수수, 소금, 후추를 넣어 섞는다.

한 주먹 크기로 뭉친 후 밀가루>달걀물> 파슬리가루를 섞은 빵가루를 묻혀 200도 예열된 오븐에 10~15분 구워 완성한다.

- 오븐이 없다면 기름에 튀겨내셔도 좋아요.

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등록일 : 2018-05-17 수정일 : 2018-05-25

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#고로케 #간식 #구운고로케 #아이간식 #영양간식

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