NO Butter, NO Oil, NO Egg but YES BANANA! 마크로비오틱式 바나나초코머핀

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재미마미

NO Butter, NO Oil, NO Egg but YES BANANA! 마크로비오틱式 바나나초코머핀

마크로비오틱 베이킹에서는 버터나 계란 대신
두부나 바나나를 이용한다고 하죠.
그래서 버터 대신 넣는 식물성오일은 물론
계란도 넣지 않고 바나나로 대신한 바나나초코머핀을
완전 실험정신에 빛나서 만들어 보았어요.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

바나나
310g 구매
통밀가루
250g 구매
설탕
90g 구매
우유
3큰술 구매
베이킹파우더
1작은술 구매
베이킹소다
1작은술 구매
소금
약간 구매
초코칩
2/3컵 구매

노하우

▶ 바나나 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

바나나의 껍질을 깐 다음 부드럽게 으깬다

설탕을 넣어 잘 섞는다

통밀가루와 베이킹파우다, 베이킹소다,소금을 체 쳐서 넣는다

주걱으로 흰가루가 보이지 않을 때 까지 잘 섞는다

초코칩을 넣는다

버핀틀에 종이를 놓고 머핀반죽을 2/3 쯤 담는다

180도 컨벡션 오븐에서 20분 쯤 안되게 구웠다

바나나초코머핀 관련 상품

등록일 : 2018-04-26 수정일 : 2018-04-27

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#바나나머핀 #홈베이킹 #마크로비오틱 #채식베이킹 #바나나초코머핀

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