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로즈의 맛수다

백종원 순두부 양념장으로 만든 두부조림

두부를 좋아하기에 두부는 일주일에 2번 이상은 먹는 것 같아요
한번 구매할 때 큼직한 두부를 사 온다지요
두부를 냉동실에 얼렸다가 미지근한 물에 담갔다가 먹으면
단백질 양이 두 배로 늘어난다 하네요~!~
저는 얼리긴 하지만 뜨거운 물에 담그진 않는데
하기야 찌개를 하려면 뜨겁게 끓이는 것이지만요~!~
백종원 순두부 양념장으로 두부조림을 했어요
양념장을 만들어 놓았더니 휘리릭 쉽게 두부조림을 만들 수 있네요!~!!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 노릇노릇 부쳐 놓았습니다~!~
순두부 양념장 만드는 법
https://blog.naver.com/wjdtj54/221039990413
양념도 미리 꺼내서 해동시켜줍니다~!~
두부를 부치는 동안 대파와 홍고추 양파는 썰어서 준비합니다~!~
부쳐놓은 두부를 냄비에 돌려가며 깔아줍니다~!!~
양파와 대파 청양고추도 올려 줍니다~!~
다시 국물에 풀어 놓은 양념장을 돌려가며 부어줍니다~!~
바글바글 끓여주면 완성입니다~!~!
국물도 칼칼하면서 깔끔하고 두부도 폭신하니 맛나네요~!~
두부는 국민반찬으로 누구나 좋아하는 반찬 이지요~!~
간장으로 담백하게 조림을 해도 맛있지만
전 순두부 양념이 있어서 쉽게 만들었어요~!~
양념장 만들어 놓으면 두부조림도 마파두부도 아주 맛있고
쉽게 만들어 먹을 수 있지요~!!
양념장으로 남은 두부 한 모로 마파두부도 만들어 먹었답니다~!~
오늘은 뭘 먹을까?
신경 쓰이시지요~!!
간단하게 만들어 먹을 수 있는 두부조림 어떠신지요~!~

등록일 : 2018-03-25 수정일 : 2024-07-25

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#두부조림#순두부양념장#백종원양념장#순두부양념장두부조림
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