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내사랑쐬주

미나리생채♡미나리전 · 민들레전

쪽파대신 미나리로~^^
젓갈패스~~^^
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 깨끗히 씻어 껍질벗기지않고 채썰어주세요.
그리고 소금넣고 30분정도 절여주세요^^
양파 채썰구, 미나리는 깨끗하게 씻은 후 식초물에 담궈 먹기좋게 썰어주세요.
30분후 물 나온거 버리구, 고춧가루 · 양파 다진마늘 매실청 넣고 버무려주세요.
저희 신랑이 젓갈을 싫어서 해 젓갈은 패스~
②에 미나리도 썰어서 넣고 버무린 후 깨소금 넣고 버물버물~완성^^
미나리전
미나리는 깨끗하게 씻은 후 식초물 담군 후 먹기 좋게 썰어주세요.
홍고추 반개를 잘게 썰어 넣어주세요.
반죽을 먼저 만들고 미나리 넣어주세요.
팬에 식용유 두르고 강불로 반죽올리면 중불~
국자로 얇게 눌러준 후 약불로 조절하면서 ~^^
민들레도 깨끗히 씻은 후 식초에 담궈주시고, 반죽을 먼저 해주신후 홍고추 넣고, 민들레를 적당히 썰어준 후 부치면 완성^^

등록일 : 2018-03-12 수정일 : 2024-03-29

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

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